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衣索比亞 耶加雪菲

耶加雪菲戀人-半磅/袋

- 女子妍妍 精品咖啡【味蕾覺醒系列】嚴選產地莊園級咖啡原豆-衣索比亞 耶加雪菲戀人-單向排氣閥鋁箔袋包裝 -
☆ 風味筆記:柑橘、檸檬、茉莉花及迷人的野薑花香氣、風味飽滿、花韻綿長。
☆ 耶加雪菲是位於衣索比亞中海拔較高的一個城鎮,當地氣候種植出的咖啡,擁有不同於衣索比亞其他地區的特殊能檸檬與柑橘風味而聞名,故獨立為一個產區。
☆ 耶加雪菲在擁有眾多原生種的衣索比亞中以其獨特的風味脫穎而出,可謂衣索比亞咖啡中的極品,富有豐富野薑花香氣與柑橘果酸質,喜歡花果香氣的您不可錯過。
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- 女子妍妍 精品咖啡【咖啡味覺x真實覺醒】味蕾覺醒系列 - 女子妍妍 精品咖啡 嚴選來自產地莊園級咖啡原豆、生產溯源,打造莊園精品咖啡 

名稱:耶加雪菲(花香味)(甜味)

國家:衣索比亞

產地:耶加雪菲

海拔:1800m~2000m

品種:原生種(Heirloom)

年雨量:約1500~2000mm

處理法:水洗

烘焙度:淺烘焙

風味:柑橘.檸檬.茉莉花及迷人的野薑花香氣.風味飽滿.花韻綿長.

耶加雪菲是位於衣索比亞-西達摩省中海拔較高的一個城鎮,因當地的環境氣候,種植出的咖啡擁有不同於衣索比亞其他地區的特殊能檸檬與柑橘風味而聞名,故獨立為一個產區。耶加雪菲的咖啡樹普遍種植在海拔高1,900m~2,200m的高山地區,非人工開墾種植的咖啡樹生長在樹林之中,雖然處於熱帶但氣候涼爽,多雨卻不潮濕,空氣清新乾淨,因此富有天然風味 。

耶加雪菲在擁有眾多原生種的衣索比亞中以其獨特的風味脫穎而出,可謂是衣索比亞咖啡中的極品,有著為人津津的水果甜酸,最具代表性的是其柑橘檸檬清香與茉莉花香,也帶有柔和的橘皮、葡萄乾與肉桂的甘甜,較淺培的耶加雪菲喝起有水果茶的果香與高山茶的芳香,口感清新明亮。水洗耶加雪菲有著明亮且純淨的風味與酸度,更加突顯耶加雪菲獨有的特色; 而日曬耶加雪菲則是有著狂野的酒味與溫柔的香氣,風味更是別具一格。

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