排翅花膠佛跳牆-儂來餐廳黃景龍監製

呷飽未是台灣人基本的招呼語，台灣人對〝吃〞有著相當的執著，而〝辦桌〞是台灣人最有人情味的宴請客人方式之一，也是一種好客文化，同時也呈現出台灣的飲食風情。

源自三十年老字號餐廳的風味，從充滿好客關懷的『呷飽未』到豪情彭湃的『儂來啦』，要您『呷飽又擱呷巧』的熱誠溫度，始終不變！

台式佛跳牆在辦桌宴上，歷經數十年依然是台灣饕客舌尖上的首選，濃郁的芋頭香氣、台菜特有的煸炒蒜香，融合著多元且豐富的食材，深獲老中青共同喜愛。

堅持每一勺都是滿滿的真材實料！

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品名：排翅花膠佛跳牆

內容物：料包*1包、高湯包*1包、水發魚翅*1包

規格：總克數:1830g(固形物:925g)

成分：

料包：花膠(魚肚)、排骨(台灣)、竹筍、魚皮、芋頭、黑棗、栗子、青蔥、蒜頭、香菇、地瓜粉、豬油(台灣)、五香粉(小茴、肉桂、八角、丁香、花椒)、米酒、薑、醬油、烏醋、L-麩酸鈉、食鹽、白醋、保濕粉(D-山梨醇(甜味劑)、玉米粉、馬鈴薯粉、鹽、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))

高湯包：高湯(水、烏醋、醬油、雞粉(鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉、玉米粉、玉米澱粉、酵母萃取物、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)、L-麩酸鈉、烹大師(調味劑(L-麩酸鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物)、白胡椒粉

水發魚翅包：魚翅、水

保存條件：冷凍。

保存期限：另標示於封口。

覆熱方式：1-加熱前置於冰箱冷藏室完全解凍。

                  2-拿主料包剪開真空袋，將主料倒入甕中。

                  3-注入高湯包，並將排翅放於最上層，倒入同一容器內。

                  4-最後以保鮮膜封住甕口，以大火或電鍋蒸足一小時。

過敏源：本產品含有小麥、大豆、蛋、魚類，不適合對其過敏體質者食用。

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