§精品咖啡大哉問§ 第24問：Geisha藝伎(種)咖啡的起源
藝伎（藝妓／Geisha）咖啡」對於精品咖啡的追求者一定不陌生！
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藝伎咖啡豆並非來自日本，它是源自於衣索比亞西南部的瑰夏山（Gesha），因為發音同於日本的藝妓因此得名，有人音譯為「瑰夏咖啡」。1963年被引進到巴拿馬，由於產量不高，影響收穫量，很多咖啡農種植意願不高。直到巴拿馬翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）的莊園主Daniel Peterson，意外發現這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹所產出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味，後來2004年參加巴拿馬咖啡豆「杯測競賽」，一位評判在評語中寫道：「神在杯中」( God in a Cup )，從此一炮而紅，身價扶搖直上，被 Forbes 評為世界十大昂貴咖啡之一。
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#女子妍妍 #莊園精品咖啡
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